Definice vitamínu D

Vitamin D: A steroid Vitamin, který podporuje absorpci střeva a metabolismus vápníku a fosforu. Za normálních podmínek expozice slunečního světla není nutné doplnění stravy, protože sluneční světlo podporuje přiměřené Vitamin d Syntéza v kůži. Nedostatek může vést k deformitě kostí (křižovatky) u dětí a slabosti kostí ( osteomalacia ) u dospělých.

Vitamin D pochází z diety (vejce ryby a mléčné výrobky) a vyrábí se v kůži. Produkce kůže aktivní formy vitamínu D závisí na vystavení slunečnímu světlu. Aktivní lidé žijící ve slunečných oblastech produkují většinu vitamínu D, který potřebují ze své kůže. U méně slunečných podnebí je produkce kůže vitamínu D výrazně snížena v zimních měsících, zejména u starších a domácích listů. V této populaci jsou doplňky vitamínu D důležitými.

Nedostatek vitamínu D mezi staršími lidmi je v USA docela běžný. Ve studii hospitalizovaných pacientů u celkového lékařského oddělení vitamínu D byl detekován u 57% pacientů. Odhaduje se, že 50% starších žen konzumuje ve své stravě mnohem méně vitamínu D, než bylo doporučeno.

Jídlo a Výživa Rada Lékařského ústavu doporučila následující jako adekvátní příjem vitamínu D: 200 IU denně pro lidi ve věku 19–50 let; 400 mezinárodních jednotek (IU) denně pro ty 51-70 let; a 600 IU denně po dobu 71 let a starších. Průměrná multivitaminová tableta obsahuje 400 IU vitamínu D. Proto by mělo by mít multivitamin denně poskytnout doporučené množství vitamínu D. Nový doporučený denní příspěvek (RDA), který je stanoven v roce 2010, je založen na věku: pro ty 1-70 let 600 IU denně; Za těchto 71 let a starších 800 IU denně; a pro těhotné a kojící ženy 600 IU denně. IOM dále doporučil, aby hladiny séra 25 (OH) D 20ng/ml (= 50 nmol/l) byly přiměřené a úrovně> 50ng/ml (= 125 nmol/l) by mohly mít potenciální nepříznivé účinky

Pokud jde o děti, Národní akademie věd a americké akademie pediatrie doporučila, aby všichni kojenci, včetně těch, kteří jsou výhradně kojeni, mají minimální příjem 200 mezinárodních jednotek (IU) vitamínu D denně počínaje prvním 2 měsíci života. Kromě toho se doporučuje, aby příjem 200 IU vitamínu D denně pokračoval po celou dobu dětství a adolescence, protože pro daného jedince není snadno stanoveno přiměřené expozice slunečního světla.