Zdraví mozku: Potraviny, které mohou snižovat riziko demence

Jak může vaše strava ovlivnit váš mozek?

Rádi bychom mysleli na naše mozky jako na něco, co se odlišuje od našich těl. Biologicky, i když způsob, jakým krmíte své tělo, ovlivňuje také váš mozek. Mozek vyžaduje, aby některé živiny fungovaly hladce a když důsledně nedostane to, co potřebuje, může to zvýšit riziko různých forem demence, jako je Alzheimerova choroba. I když mozek nepoužívá jídlo přímo, těží ze zdravého oběhového systému a nejlepší mozková jídla jsou také spojena s kardiovaskulárním zdravím.

Zlepšit nebo poškodit naše šance na získání nebo zhoršení demence. Tento výzkum je stále prokázán, ale důkazy se začínají sestavovat ve prospěch určitých potravin a proti ostatním. Některá strava byla konkrétně vytvořena s cílem snížit riziko demence. Popisujeme tyto mozkové stravovací plány a nejnovější výzkum způsobu, jakým může výživa ovlivnit rizika demence.

Jaká je dieta mysli?

Výzkumníci výživy na Rush University v Chicagu navrhli dietu mysli, aby chránili váš mozek. Dieta také zahrnuje potraviny, které by se měly držet dál pro lepší zdraví mozku. Dieta mysli je směsí dvou populárních stravy: dieta pomlčky a středomořská strava.

Studie začínají ukázat, že dieta mysli může chránit mozek před demencí, i když nějaký výzkum byl neprůkazný. Jedna hlavní studie ukázala, že přísné dodržování diety mysli snižuje riziko demence až o 53% u lidí ve věku 58 až 98 let.

Mozkové potravinářské skupiny diety mysli

Široký pohled na potraviny, které jíme; Dieta mysli rozkládá nejzdravější typy zdravých potravin do 10 kategorií. Seznam potravin Mind Diet také obsahuje skupiny po pěti typech potravin, které byste měli zůstat dál, abyste chránili zdraví mozku. Spolu s těmito skupinami potravin strava naznačuje, kolik by mělo být spotřebováno (nebo se vyhýbat). Přečtěte si následující snímky a zjistěte, jaké potraviny mohou chránit vaši mysl a paměť.

Fazole

Nejméně tři porce týdně.

Fazole are low-calorie low-fat foods that also offer lots of healthy fiber and protein. They also have plenty of beneficial minerals such as iron and potassium. Good MIND diet bean recipes may include black beans and rice and chili. You can also add beans to soups and salads.

Listová zelená zelenina

Nejméně šest porcí týdně.

Listová zelená zelenina poskytuje spoustu živin a znamenají více než jen saláty. BOK CHOY BROCCOLI HOSTARD SPETACH a COLLARD GREENS VŠECHNY FORMUTY této kategorii. Listové zelené a zdraví mozku jdou ruku v ruce. Tyto potraviny již bylo prokázáno, že snižují rizika rakoviny, pokud budete jíst dvě až tři porce týdně a mysl dieta doporučuje zdvojnásobit toto číslo.

co dělat v Aténách

Bobule

Nejméně dvě porce týdně.

Bobule promote brain health and they have neuroprotective advantages. The MIND diet particularly favors blueberries which have been shown to benefit memory learning and other mental processes. The berries themselves have been shown in animal studies to protect aging brains and studies have also shown that blueberry extract supplements show similar improvements. Besides blueberries the MIND diet recommends strawberries which are abundant with antioxidants.

Víno

Jedna sklenice denně.

Četné studie prokázaly zdravotní přínosy z pití s ​​nízkým až středním vínem, zejména při zaměření na červená vína. Vína mají polyfenoly, které mohou být zodpovědné za ochranu vaší paměti během stárnutí. Víno zvyšuje zdraví mozku a zdá se, že pomáhá v poznání bez ohledu na demenci a studie naznačují, že může také snížit rizika mrtvice.

Olivový olej

Vyberte si to pro vaření.

Panenský olivový olej je hojný s fenoly, které jsou aromatickými sloučeninami. Fenoly nalezené v olivovém oleji byly spojeny s širokou škálou zdravých výhod. Patří mezi ně účinky, které jsou protizánětlivé protikancerózní a antimikrobiální. Zdá se také, že jsou dobré pro ochranu před Alzheimerovou chorobou a dalšími nervovými poruchami, jako je Parkinsonova choroba a poranění míchy.

Jiná zelenina

Alespoň jedna porce denně.

hotelový pokoj

Ne každá zelenina je listová a zelená, ale to neznamená, že byste z ní neměli dělat část své stravy. Jiná zelenina má speciální fytochemikálie, které slouží jako živiny, které mohou vaše tělo chránit zvláštním způsobem. Proto The Mind Diet doporučuje každý den jednu porci této „jiné“ zeleniny. Jezte více zeleniny pro sílu mozku.

Ořechy

Pět porcí týdně.

Studie nutričních přínosů ořechů prokázaly zlepšení paměti a potenciální ochranu před neurodegenerativními poklesy, jako je demence. Vlašské ořechy byly vybrány jako mozkové jídlo. Ukázalo se například, že chrání před Alzheimerovou chorobou. Zdá se, že důvod zahrnuje proteiny a rozpustná vlákna, které tyto ořechy přinášejí ke stolu, vitamínové proteiny a rozpustná vlákna. Dieta mysli doporučuje mít několik porcí ořechů týdně pro zdraví mozku.

Celá zrna

Celá zrna si zachovávají více svých rostlinných živin než rafinovaná zrna, jako je bílá mouka. Mnoho nutričních výhod jiných rostlin lze nalézt také v celých zrnech. Doporučuje se také pomlčka i středomořská strava, u nichž bylo prokázáno, že zlepšují vaše šance proti demenci. Mít tři nebo více porcí denně celých zrn pro zdraví mozku.

Ryba

Jednou týdně.

Ryba especially fatty fishes like tuna are full of healthy omega-3 fats. That's one reason fish has often been touted as a brain food and it is a huge part of the Mediterranean diet which recommends you eat fish every day. The MIND diet is a little more relaxed on this point. As long as you have one fish meal per week you should be getting enough according to this diet.

Drůbež

Dvakrát týdně.

Dalším způsobem, jak udržet vaše kognitivní zdraví, je výběr bílého masa přes červené maso. Drůbež je jedním z nejčastějších typů bílého masa. Drůbež zahrnuje krůtí a kuře a dvě porce každý týden nebo více jsou považovány za dobré volby na dietě mysli.

Voltaren, pro co se používá

Potraviny k omezení: červené maso

Méně než čtyři porce týdně.

Jaká je souvislost mezi zdravím červeného masa a mozkem? Zatímco Alzheimerova míra nemoci roste po celém světě, roste pomaleji v zemích, které jedí malé červené maso, jako je Japonsko a Indie. Jedna nedávná studie proběhla v lékařské literatuře a provedla novou studii, která se podívala na tuto asociaci. Zjistili, že jíst méně červené maso by mohlo být nejlepší změnou stravy, aby se zabránilo Alzheimerově formě demence.

Margarín a máslo

Méně než lžíce denně.

Máslo má vysoký obsah nasyceného tuku a to zvyšuje hladinu špatného cholesterolu (LDL). Ale margarín je trochu komplikovanější. HICK margarín je nabitý trans -tuky, které jsou považovány za horší pro vaše zdraví srdce než nasycené tuky. A pamatujte-zdá se, že potraviny, které jsou dobré pro vaše srdce, mají také neuroprotektivní výhody. Některé z rozprostřetelných alternativ margarínů mohou mít na vašem zdraví méně mýtného, ​​ale dieta mysli doporučuje olivový olej jako váš tuk.

Sýr

Méně než jeden slouží týdně.

Obecně vyhýbání se nasyceným tukům je užitečné při udržování zdravé stravy. Sýr se zdá být zdravější pro vaše srdce než jiná jídla se nasycenými tuky, ale standardní západní strava má příliš mnoho sýrů na to, aby byl zdravý. Zkuste si to pamatovat, než si objednáte další pizzu.

Cukroví

Méně než čtyři porce týdně.

Ovlivňuje cukr funkci mozku? Hlavní studie pacientů s Alzheimerovou chorobou (AD) ukázala, že jejich mozky byly při regulaci glukózy méně účinné než obvykle a zjistila, že glukóza a jiné cukry, jako je fruktóza, byly nalezeny ve vyšších hladinách v jejich mozcích než obvykle. Někteří odborníci nyní označují AD jako „diabetes typu 3“, protože stejně jako diabetes AD přispívá k inzulínové rezistenci. Stejně jako se lidé s diabetem doporučuje zdržet se cukru a sladkosti více lékařů dává svým pacientům s reklamou stejná doporučení.

Smažené jídlo a rychlé občerstvení

Méně než jedna porce týdně.

Dává vám smažené jídlo mozkovou mlhu? Masná smažená jídla a rychlé občerstvení byly spojeny s kognitivním poklesem. Když jsou potraviny smaženy, uvolní oxidační glykotoxiny častěji označované jako věky. Bylo zjištěno, že tyto chemikálie predisponují laboratorní krysy na Alzheimerovu chorobu. Věk lze nalézt téměř v jakémkoli jídle, ale nacházejí se na velmi vysoké úrovni v rychlém občerstvení a smaženém jídle.

Zdraví mozku: Potraviny, které mohou snižovat riziko demence

Zdroje:

Obrázky poskytnuté:

1. sklad
2. Fotografie Thinkstock
3. Tijana87 / Thinkstock
4. Olgna / Thinkstock
5. KtaSimarr / Thinkstock
6. Shersor / Thinkstock
7. Thomas Northcut / Thinkstock
8. Photology1971 / Thinkstock
9. sklad
10. sklad
11. sklad
12. sklad
13. sklad
14. sklad
15. sklad
16. sklad
17. sklad
18. sklad

Reference:

Taxol karboplatina Vedlejší účinky zkušeností pacienta

• Alzheimerova Greater Los Angeles: „Zdraví mozku“.
• Harvardská lékařská škola: „Máslo vs. margarín.“
• Journal of American College of Nutrition: „Používání ekologických a observačních studií s multimatery k určení dietních rizikových faktorů Alzheimerovy choroby.“
• Výzkum nervové regenerace: „Neuroprotektivní účinky ovoce bobule na neurodegenerativní onemocnění.“
• Neurochemický výzkum: „Neuroprotektivní účinek přírodních produktů proti Alzheimerově chorobě.“
• Nutriční neurověda: „Fenoly olivového oleje a neuroprotekce.“
• PNAS: „Orální glykotoxiny jsou modifikovatelnou příčinou demence a metabolického syndromu u myší a lidí.“
• Rush University: „Dieta může pomoci zabránit Alzheimerově chorobě.“
• Vědecké zprávy: „Zvyšování meziproduktů glukózy mozku a polyol-cestu s doprovodným nedostatkem mozku u pacientů s Alzheimerovou chorobou: metabolický základ pro demenci“.
• Institut sociální péče pro dokonalost: „Může strava zabránit nebo zpomalit demenci?“
• Watson Ronald Ross: „Výživa a funkční potraviny pro zdravé stárnutí.“

Tento nástroj neposkytuje lékařské poradenství. Viz další informace:

Tento nástroj neposkytuje lékařské poradenství. Je určen pouze pro obecné informační účely a neřeší jednotlivé okolnosti. Nejedná se o nahrazení diagnostiky nebo léčby profesionální lékařské poradenství a nemělo by se na něj spoléhat při rozhodování o vašem zdraví. Nikdy neignorujte profesionální lékařskou radu při hledání léčby kvůli něčemu, co jste si přečetli na webu RXList. Pokud si myslíte, že můžete mít lékařskou pohotovost, okamžitě zavolejte svého lékaře nebo vytočte 911.

© 1996-2025 WebMD LLC . Všechna práva vyhrazena.