Strava a hubnutí: Nejlepší a nejhorší saláty pro vaše zdraví

Je salát opravdu zdravou volbou?

To záleží na tom, co přidáte k těm zeleným. Správné polevy mohou vytvořit plnicí jídlo, které je nabité proteinem vitamínů Zdravé tuky a inteligentními sacharidy. Ale jiné ingredience se mohou zabalit do extra kalorií tučný sodík a cukr. S dobrým výběrem můžete spojit salát, který je chutný a výživný.

Nejhorší: salát se smetanovým dresinkem

Obvazy, jako je ranč modrý sýr a tisíc ostrov, mají často vysoký obsah kalorií Zdravý nasycený tuk a sodík. 2-tablespon, podávání typických obvazových cvočků s modrým sýrem na téměř 150 kalorií a 15 gramů tuku. A mnoho lidí promočí na půl šálek nebo více. Výsledkem je salát, který může podávat více tuku než cheeseburger s hranolky.

Nejhorší: salát s tukem bez tuku

Tak jděte s nízkokalorickým obvazem bez tuků, že? Zamyslete se znovu. Aby se vyrovnala chuť, jsou často naloženy extra cukrem a sodíkem. Tuk činí saláty chutnější a zdravější. Vaše tělo potřebuje, aby přijalo a používalo určité vitamíny, jako je D E a K. Jedna studie zjistila, že lidé dostali méně antioxidantů zvaných karotenoidy, když jedli saláty bez tuku ve srovnání se sníženým nebo plnotučným dresinkem.

Nejlepší: Použijte olivový olej a ocet

Vytvořte si vlastní obvaz a budete omezit nezdravé věci. Začněte olivovým olejem, který má srdce zdravý nenasycený tuk. Rozšlehejte balsamický nebo červené víno octem nebo citronem nebo limetovou šťávou. Můžete také přidat trochu dijonské hořčice nebo medu pro chuť a osolte se solí a černým pepřem.

Vedlejší účinky klonazepamu 5 mg

Nejhorší: křupavý kuřecí salát

Zelený salát s kuřetem může znít jako zdravé jídlo, ale popisy jako „křupavé“ a „křupavé“ jsou červené vlajky. Tato slova jsou kódem pro obalované a hluboce smažené, které může tento zdravě znějící salát proměnit v kalorickou bombu. Horší výzkum ukazuje, že jíst spoustu smažených potravin může zvýšit vaše šance na srdeční choroby a diabetes 2. typu.

Nejlepší: Přidejte grilované kuře nebo ryby

Salát z zeleniny sám vás dlouho nenaplní - potřebujete protein, aby odrazil hlad. Protein trvá déle, takže zůstanete spokojeni déle. Mezi dobré zdroje patří kuřecí prsa (NULL,7 gramů ve 3 uncích) losos (NULL,6 gramů ve 3 uncích) a krevety (NULL,38 gramů ve 3 uncích). A ujistěte se, že grilujte pytláč nebo pečte. Některé metody vaření - jako je zčernalé nebo smažené - přidávají další máslový olej nebo chleba.

Nejhorší: Iceberg Wedge Salad

Toto je klasika. Ale neobjednávejte si jednu, pokud se snažíte jíst světlo. Díky dresinku Blue Cheese nebo Ranch a slanin se může zabalit do čtyřnásobku tuku steaku T-Bone. Rovněž nedosahuje výživového oddělení. Je to proto, že salát ledovce obsahuje méně vitamínů a minerálů než většina tmavých listových zelených.

dhea acetát-7-one

Nejlepší: špenát nebo salát kale

Pokud jde o listové zelené, tmavší je lepší. Mají nejvíce živin. Příklad: Kale a špenát mají více než 10krát více vitamínů A a C, než je ledovec. Nejste fanouškem? Otočte nový list: Boston Bibb a Romaine Malák mají mírnou chuť, zatímco rukolou a řeřicha mají pepřové kousnutí.

Nejlepší: Salát nabitý vegetariány

Přidejte do salátu směs zeleniny, abyste získali více výživy a chuti. Nahořte ty listové zelené s křupavými produkty, jako jsou okurky nebo brokolice. Poté přidejte punč barvy z rajčat papriky řepy nebo červené cibule. Zatímco jste u toho, že jste hodili včerejší zbytky, jako jsou pečené růžičkové klíčky sladké brambory nebo chřest.

Nejhorší: salát s krutony a sýrem

Kratony zakoupené v obchodě a bity slaniny mají vysoký obsah soli a nenabízejí mnoho výživy. Jako krize? Zkuste místo toho přidat ořechová semena nebo ostré zeleniny - jako je jicama a mrkev. Sýr má vápník, ale také zabalí zhruba 100 kalorií na unci. Pokud opravdu chcete, aby se rozhodl pro nízkotučný tuk, jako je Feta nebo Parmesan a přidejte jen posypaní.

Nejhorší: sušené ovoce kandované ořechy

Tyto sladké polevy se často vyrábějí z přidaného cukru a oleje. Například unce kandovaných ořechů se může zabalit do 4 gramů (1 lžička) cukru. A sušené ovoce má menší vodu a objem než čerstvý druh. To znamená, že máte méně: jedna porce je půl šálku nebo poloviny čerstvého ovoce.

Nejlepší: Použijte čerstvé ovoce a ořechy

Ovoce přidává sladkost a antioxidanty. Matice vám dávají proteinové vlákno a zdravý tuk. Díky této kombinaci živin je váš salát uspokojivější a zdravější. Ve skutečnosti výzkum ukazuje, že stravování ořechů může pravidelně pomoci odrazit srdeční choroby a rakovinu. Zkuste spárovat bobule s mandlemi jablka s vlašskými ořechy a broskve s pekanovým ořechem.

Dávka vakcíny HEP B pro dospělé

Nejhorší: taco salát

Některé z nich se balí více kalorií než burrito. Je to proto, že začínají hluboce smaženou tortilla skořápkou. Tato „mísa“ sama může mít téměř 400 kalorií a 22 gramů tuku. Pak je naplněna nadměrná část zakysané smetany a guacamole mletého hovězího sýra. Tento salát může vážit 800 kalorií nebo více!

Nejlepší: salát černý fazole

Získejte veškerou chuť taco salátu bez dalších kalorií tím, že jej doplňte černými fazolemi a avokádem. Fazole jsou dobrým zdrojem antioxidantů bojujících proti onemocněním a mají proteiny a vlákno i železo zvyšující energii. Avokádo přidává krémovost a vlákno. Navíc jeho tuky pomáhají vašemu tělu přijímat živiny včetně srdce zdravého lykopenu.

Nejhorší: „Saláty“ s majonézou

Slovo „salát“ ve jménu z něj neznamená zdravou volbu. Tuňákové libové kuře a vařená vejce mohou být dobrým zdrojem bílkovin, ale tato výhoda je zrušena, pokud je utopíte v Mayo, která je naložena tuk a kalorií. Pro zdravější verzi používejte malé množství lehké majonézy a nějaké kyselé smetany bez tuků nebo obyčejného jogurtu. A trochu hořčice - která nemá tuk nebo cukr - to může nakopat.

Tipy pro saláty v restauraci

Mnoho restaurací nakládá své saláty se smaženou cibulkou slaninou nebo krutony. Pak je v oblékání zamíchají. Dokonce i jednoduchý salát Cobb dokáže na téměř 1000 kalorií a 85 gramů tuku. Podívejte se na nutriční informace restaurace, abyste si vybrali chytrý výběr. A požádejte o tyto polevy na straně.

Domácí saláty

Když si vytvoříte vlastní, ovládáte, co do toho jde. Můžete se hromadit na zelenině a používat zdravější ingredience. Vyměňte v nízkotučné krůtí slanině za běžné druhy a křupavé semena pro krutony. A ponechte si karty svých částí s vyšší kalorií-porce sýra je 1 1/2 unce o velikosti čtyř kostek.

Strava a hubnutí: Nejlepší a nejhorší saláty pro vaše zdraví

Zdroje:

Obrázky poskytnuté:

Adderall se používá k léčbě co

1. Ridofranz / Thinkstock
2. Rena-Marie / Thinkstock
3. Saddako / Thinkstock
4. Amakcolor / Thinkstock
5. Ivanmollov / Thinkstock
6. Robynmac / Thinkstock
7. TheCrimsonmonkey / Getty Images
8. Rez-Art / Thinkstock
9. Shersor / Thinkstock
10. Stockbyte / Thinkstock
11. Juanmonino / Thinkstock
12. IGorr1 / Thinkstock
13. Richlegg / Thinkstock
14. nata_vkusidey / thinkstock
15. BWfolsom / Thinkstock
16. Antonio_diaz / Thinkstock
17. Hasloo / Thinkstock

Reference:

• Lisa Cimperman Klinické dietetické univerzitní nemocnice Cleveland Medical Center.
• Databáze kompozice potravin USDA.
• Cleveland Clinic: „8 způsobů, jak vyrobit super zdravý salát.“
• American Journal of Clinical Nutrition : „Karotenoidní biologická dostupnost je vyšší ze salátů požívaných s plným tukem než se salátovými dresinami se sníženými tukem, měřeno pomocí elektrochemické detekce“ obsah sodíku v hlavních značkách amerických potravin 2009 '' Smažené potraviny a riziko diabetu typu 2 a koronárním onemocněním testů:
• Journal of Academy of Nutrition and Dietetics : „Účinky zvýšeného příjmu proteinu na plnost: metaanalýza a její omezení.
• Akademie výživy a dietetiky: „Různé druhy salátů a greens“ velikosti servírování vs. velikost porce: Existuje rozdíl? “
• New England Journal of Medicine : 'Asociace spotřeby ořechů s úplnou úmrtností a příčinou.'
• Mayo Clinic: „Udělejte zdravé rozhodnutí v jakékoli restauraci.“
• Journal of Nutrition : „Absorpce karotenoidů ze salátu a salsy od lidí je posílena přidáním avokádového nebo avokádového oleje.“
• Chemie potravin : „Stanovení čtrnácti polyfenolů v pulsech vysoce výkonnou detekcí pole kapalinového chromatografie-diody (HPLC-DAD) a korelační studie s antioxidační aktivitou a barvou.“
• Palo Alto Medical Foundation: „Rychlé občerstvení“.
• American Heart Association: „Snadný kuřecí salát.“

Tento nástroj neposkytuje lékařské poradenství. Viz další informace:

Tento nástroj neposkytuje lékařské poradenství. Je určen pouze pro obecné informační účely a neřeší jednotlivé okolnosti. Nejedná se o nahrazení diagnostiky nebo léčby profesionální lékařské poradenství a nemělo by se na něj spoléhat při rozhodování o vašem zdraví. Nikdy neignorujte profesionální lékařskou radu při hledání léčby kvůli něčemu, co jste si přečetli na webu RXLIST. Pokud si myslíte, že můžete mít lékařskou pohotovost, okamžitě zavolejte svého lékaře nebo vytočte 911.

© 1996-2025 WebMD LLC . Všechna práva vyhrazena.
Zdrojová prezentace na webmd