Dieta a výživa: Zdravotní přínosy špenátu

Zelená dobrota

Špenát je superstar mezi zelenou listovou zeleninou. Toto nízkokalorické jídlo je plné živin, které jsou pro vaše tělo dobré v několika ohledech. Od posílení imunitního systému - obrany vašeho těla proti choroboplodným zárodkům - po pomoc vašemu srdci by vás mohlo překvapit.

Zvyšuje hydrataci

Možná si myslíte, že popíjení vody a další nápoje jsou jediným způsobem, jak hydratovat. Jídlo vám však může také pomoci dosáhnout tohoto cíle. Špenát je zelenina, která je téměř veškerá voda. Přidejte jej k jídlu a občerstvení po celý den za další H2O.

Curbs chuť k jídlu

Studie naznačují, že tylakoidní extrakty z rostlin, jako je špenát, mohou snížit vaši chuť k jídlu. To se děje proto, že snižují hladinu hladového hormonu a zvyšují hormony, díky nimž se budete cítit plní. Thylakoidy mohou také později vyprávět žaludek.

Pomáhá předcházet osteoporóze

Špenát má mangan vápenatý a vitamin K, které jsou důležité pro zdravé kosti. Vaše tělo se vždy zbavuje a přestaví kostní tkáň. Osteoporóza - stav, díky kterému jsou vaše kosti slabé a snadno se zlomí - dochází, když množství nové kosti nenahrazuje dostatek kosti, která se rozpadla. Pokud nemáte dostatek vápníku po celý život, vaše šance na osteoporózu jsou vyšší.

k čemu se používá ER Venlafaxine

Sníží riziko anémie z nedostatku železa

Špenát je vegetariánský zdroj železa a minerál, který potřebujete, abyste pomohli červeným krvinám přinést kyslík do různých oblastí těla. Když máte příliš málo železa, získáte anémii s nedostatkem železa. Díky této podmínce by se mohla cítit slabý závratě a mít potíže s dýcháním.

Posiluje imunitní systém

Špenát má vitamíny a minerály, jako je vitamín E a hořčík, které podporují váš imunitní systém. Tento systém vás chrání před viry a bakteriemi, které způsobují onemocnění. Také to brání vaše tělo před jinými věcmi, které vám mohou ublížit jako toxiny.

vysoká dávka vedlejších účinků synthroidu

Pomáhá vývoji dítěte

Ve špenátu je hodně folátu. Tento vitamin zabraňuje vrozeným vadám nervové trubice, jako je spina bifida u dětí. Proto vám může váš lékař říct, abyste si vzali doplněk s kyselinou listovou (člověkem vytvořenou verzi folátu), pokud jste těhotná. Získáte také vitamín B6 ze špenátu, který je pro mozek vašeho dítěte důležitý vývoj v lůně a poté, co se narodí.

Udržuje oči zdravé

Lutein a zeaxanthin jsou karotenoidy ve špenátu, které snižují vaše šance na dlouhodobé oční podmínky. Například jako vitamín C snižují vaše šance na získání katarakty. Získáte také tuny vitamínu A ze špenátu, který podporuje dobré vidění.

Bojuje s volnými radikály

Antioxidanty můžete získat z ovoce a zeleniny a špenát není výjimkou. Antioxidanty omezují poškození, které molekuly nazývané „volné radikály“ mohou pro vaše buňky udělat. Poškození buněk volnými radikály může hrát roli v nemocech, jako je diabetes rakovina a Parkinsonova choroba.

Podporuje kardiovaskulární zdraví

Špenát je zdrojem anorganického dusičnanu, který studie naznačují, že může snížit vaši šanci získat srdeční onemocnění. Výzkum ukazuje, že může snížit váš krevní tlak a způsobit, že vaše tepny jsou méně ztuhlé mimo jiné. Získáte také draslík ze špenátu, který pomáhá udržovat vaše srdce v pořádku.

Protizánětlivé

Zánět je součástí toho, jak se vaše tělo napraví poté, co se zraní nebo přijdete do kontaktu s nebezpečnou látkou. Ale dlouhodobý zánět může být nezdravý. Jíst potraviny, jako je špenát, který má protizánětlivé výhody, je způsob, jak můžete snížit zánět ve vašem těle.

levné hotely

Zotavení rány

Vitamin C ve špenátu má mnoho výhod, včetně pomoci vašemu tělu vytvořit kolagen, který potřebuje k opravě zranění. Vitamin C také pomáhá vašemu tělu zvýšit množství železa, které absorbuje z rostlinných potravin, které také podporují proces hojení.

Nabízí rozmanitost

Tuto všestrannou zeleninu můžete jíst mnoho způsobů a získat její zdravotní výhody. Užijte si špenát surový v salátu nebo smíchejte s koktejlem pro svůj obsah folátu. Můžete také sauté špenát nebo napařit, aniž byste se obávali ztráty příliš mnoho jeho živin. Zmrazený špenát je další možností pro polévky dušené maso a vaječné pokrmy. Stačí rozmrazit a vytlačit další vodu.

Chytré nakupování

Při nákupu špenátu se ujistěte, že hledáte listy, které mají živou zelenou barvu a stonky, které nevypadají žlutě. Vyvarujte se svazků špenátu s listy, které mají modřiny nebo vypadají poklesně. Nekupujte to, pokud to vypadá slizký.

Tipy pro skladování

Mytí špenátu vodou před uložením, je pravděpodobnější, že se zhoršuje. Udržujte špenát v lednici v plastovém sáčku pro skladování jídla. Ujistěte se, že jste kolem ní pevně obtočili. Když zavřete tašku, vypadněte veškerý vzduch. To by mu mělo pomoci zůstat čerstvé až 5 dní.

Dieta a výživa: Zdravotní přínosy špenátu

Zdroje:

Obrázky poskytnuté:

Techna super modrá zelená řasa

1. Images Edalin / Getty
2. Obrázky poppyb / getty
3. Zdroj Biophoto Associates / Science
4. Wildpixel / Thinkstock
5. Zdroj Biophoto Associates / Science
6. Eraxion / Thinkstock
7. Selvanegra / Getty Images
8. Mangostar_studio / getty obrázky
9. Rictor S Lew / Medical Images
10. Nerthuz / Thinkstock
11. Yuri_arcurs / getty obrázky
12. Srisakorn / Getty Images
13. (Zleva doprava) Barol16 / Getty Images Lilechka75 / Getty Images
14. Obrázky FG Trade / Getty
15. Mykola Sosiukin / Getty Images

Reference:

• Nejzdravější potraviny na světě: „Špenát“.
• Přezkumy výživy: „Role anorganického dusičnanu a dusitanu v rizikových faktorech kardiovaskulárních chorob: systematický přehled a metaanalýza lidských důkazů.“
• Ministerstvo zemědělství USA: „Špenát RAW.“
• Jíst správně: „Kolik vody potřebujete.“
• Journal of Diabetes
• Národní ústavy zdravotnictví Úřadu pro dietní doplňky: 'vápník' 'mangan' 'Vitamin K' 'Iron' 'Vitamin A' 'Copper' 'Vitamin E' 'folát' 'vitamin B6' 'riboflavin' 'vitamin c' 'Potaserium.'
• Mayo Clinic: „Osteoporóza“ anémie nedostatku železa. “
• FDA: „Interaktivní nutriční fakta - graf vitamínů a minerálů.“
• Medicína Johns Hopkins: „Imunitní systém.“
• Lepší zdravotní kanál: „Folát pro těhotné ženy.“
• March of Dimes: „Kyselina listová.“
• Centra pro kontrolu a prevenci nemocí: „Obecné informace o NTDS kyselině listové a folátu.“
• Americká optometrická asociace: „Dieta a výživa.“
• Národní centrum pro doplňkové a integrační zdraví: „Antioxidanty: hloubka.“
• Michiganská státní univerzita: „Dieta a zánět.“

Tento nástroj neposkytuje lékařské poradenství. Viz další informace:

Tento nástroj neposkytuje lékařské poradenství. Je určen pouze pro obecné informační účely a neřeší jednotlivé okolnosti. Nejedná se o nahrazení diagnostiky nebo léčby profesionální lékařské poradenství a nemělo by se na něj spoléhat při rozhodování o vašem zdraví. Nikdy neignorujte profesionální lékařskou radu při hledání léčby kvůli něčemu, co jste si přečetli na webu RXList. Pokud si myslíte, že můžete mít lékařskou pohotovost, okamžitě zavolejte svého lékaře nebo vytočte 911.

© 1996-2025 WebMD LLC . Všechna práva vyhrazena.