Dieta a výživa: Co se stane, když přestanete jíst sacharidy

Co dělá řezací sacharidy?

Sacharidy jsou základní živinou, vaše tělo se promění v glukózu nebo hladinu cukru v krvi, aby vaše tělo fungovalo. Velmi nízko-sacharidy, jako je Keto a raná fáze diety Atkins, spouští vaše tělo do nutriční ketózy. Vaše játra začne vyrábět ketony - palivo, které se vrací, když vaše tělo nemá dostatek cukru na to, aby se rozbilo - rozbitou tukem.

Jak nízké je nízké sacharidy?

Chcete-li přinést nutriční ketózu extrémní diety s nízkým obsahem sacharidů, omezit příjem carb při méně než 10% celkového příjmu makronutrientu (sacharidů tuku a bílkovin). To se promítá na 20 až 50 gramů denně sacharidů. Dieta s nízkým obsahem sacharidů obvykle střílí pod 26% příjmu výživy nebo 130 gramů.

Ztratíte váhu vody

Náhlý nedostatek sacharidů vám způsobí, že zhubnete. Nejprve je to většinou hmotnost vody. Je to hlavně proto, že řezání sacharidů také vytěžuje obchody s glykogenem ve svalech. Glykogen pomáhá vašemu tělu udržet vodu. Můžete také ztratit trochu sůl spolu s sacharidy, které jste vystřihli. Když začnete znovu jíst sacharidy, hmotnost vody se vrací hned zpět. Trvá 2 až 3 týdny, než se ketóza otáčí a začala spalovat tuk.

Můžete získat chřipku keto

Ketóza může vést k únavě slabosti závratě a bolesti hlavy, které se mohou cítit hodně jako příznaky chřipky. Vážnější vedlejší účinky se mohou stát i jako nevolnost proti bolesti žaludku a zvracení. Někteří lékaři si myslí, že je to způsobeno tím, že nedostane dostatek živin z ovoce vegetariánů a celých zrn - potraviny nejsou povolena nebo přísně omezena na dietu keto.

Možná máte mozkovou mlhu

Můžete se cítit mlhavě, protože se vaše tělo snaží udržet normální hladinu cukru v krvi. Mohlo by být zpočátku těžké spát. Možná se budete cítit velmi unavení, díky čemuž se váš mozek na chvíli bude cítit ještě nejasnější.

Vaše břicho by mohlo nafoukat

Dieta s nízkým obsahem sacharidů je také nízká vlákna. Zácpa může udeřit, i když se obvykle vyčistí za pár týdnů. Můžete získat nějaké vlákno z vodnatého ovoce, jako je meloun. Také plyn může být uvězněn ve vašem zažívacím traktu. Váš žaludek se může cítit příliš plný a zraněný. Pokud zůstanete dobře hydratovaní a dostanete dostatek elektrolytů (minerály, které pomáhají vyrovnat vaši tělesnou vodu a vyživují vaše buňky), vaše příznaky nemusí být tak vážné nebo trvalé tak dlouho.

Váš dech může cítit divně

Když vaše tělo běží na mastných kyselinách místo sacharidů, uvolňuje ketony skrz dech jako aceton. Váš dech může cítit ovocné nebo sladké. Někteří říkají, že to chutná jako rozpadající se Apple. Také pokud jsou vaše ústa suchá, můžete mít špatný dech. Je to proto, že není dostatek slin, aby se v ústech zbavila bakterií a částic potravin. Zůstaňte tedy hydratovaní.

Hladina cukru v krvi by se mohla ponořit

Super s nízkým obsahem sacharidů může snížit hladinu cukru v krvi. To může pomoci, pokud máte cukrovku. Ale ve skutečné hypoglykémii ketózy je riziko. To se stane, když hladina cukru v krvi příliš nízko. Léčba je mít 15 gramů sacharidů, které jej zvýší. Pokud je po 15 minutách stále příliš nízká, budete potřebovat dalších 15 gramů. Pokud máte diabetes často kontrolujte své cukry a víte, že možná budete muset upravit léky během této stravy.

Může to zdanit vaše srdce

Velmi nízko-sacharidy jsou také s vysokým obsahem tuku. Váš příjem nasyceného tuku by neměl být více než 5% až 6% z vašeho celkového počtu. Zaměřte se na zdravé tuky, jako jsou ty v olivách a ořechech avokáda. Na dietě keto (stejně jako méně přísné nízkoareční stravy, jako jsou Atkins a Paleo), se vaše triglyceridy a HDL („dobrý“) hladiny cholesterolu pravděpodobně zlepší. Můžete však vidět nárůst LDL nebo „špatného“ cholesterolu, který může také vést k srdečním onemocněním.

Možná se budete cítit náladově

Váš stav mysli může být zvětšený, když ostře řezáte zdravé sacharidy, které posílají cukr do mozku. Možná se budete cítit drzý. Jedna studie zjistila, že lidé, kteří v průběhu času sledovali diety s nízkým obsahem sacharidů, měli v mozcích méně serotoninu než ti, kteří byli na nízkotučné stravě. Zdravé hladiny serotoninu pomáhají chránit před úzkostí a depresí.

Vaše játra mohou bojovat

Na dietě s nízkým obsahem sacharidů má vaše játra mnohem více tuku. To může zhoršit existující stav.

Problémy s ledvinami se mohou zhoršit

Nutriční ketóza může narážet hladiny kyseliny močové, což vede k ledvinovým kamenům nebo erupci. Jedna studie zjistila, že lidé s mírným chronickým onemocněním ledvin na Keto Diet se v pořádku s blízkým lékařským dohledem. Jiní však ukazují těm, kteří jedí jakoukoli stravu s vysokým obsahem červeného masa a nízkým obsahem celé zrna nízkotučné mléka a ovoce mají o 97% vyšší pravděpodobnost onemocnění ledvin. To je částečně důvod, proč někteří dietologové doporučují dělat extrémní diety s nízkým obsahem sacharidů sami.

Může pomoci kontrolovat záchvaty

Lidé používali Keto Diet po dobu asi 100 let k léčbě epilepsie hlavně u dětí, které nereagují na léky. To znamená, že vás někdo bude muset sledovat a provádět časté laboratorní kontroly a testy moči. Studie pokračují v tom, jak může keto strava také pomoci lidem s poruchami mozku, jako je Parkinsonova choroba. Zatím však nejsou žádné pevné výsledky.

Dieta a výživa: Co se stane, když přestanete jíst sacharidy

Zdroje:

Obrázky poskytnuté:

1. Images Watcom / Getty
2. Obrázky Jasmin Merdan / Getty
3. Fabrycs / Getty Images
4. Roy Hsu / Getty Images
5. Ghislain
6. Mangostar_studio / getty obrázky
7. Obrázky Tioloco / Getty
8. Oscar Wong / Getty Images
9. Magicmine / Getty Images
10. Westend61 / Getty Images
11. Zdroj Sebastian Kaulitzki / Science
12. Dr_Microbe / Getty Images
13. Lehké obrázky zdarma / getty

Reference:

• Cleveland Clinic: „uhlohydráty.“
• Medline Plus: „hladina cukru v krvi“ a rovnováha tekutin a elektrolytů. “
• Harvard Health Publishing: „Ketogenní strava: Je pro vás nejlepší strava s nízkým obsahem sacharidů?“ Měl byste vyzkoušet dietu keto?
• Sarah Siment MS RD CNSC CSPCC Dietian Los Angeles.
• Diabetes Teaching Center na University of California San Francisco: „Ketones.“
• STATPEARLS Publishing: „nízká uhlohydrátová strava“ „Ketogenní strava“.
• Arizona State University College of Health Solutions: „Dieta Keto: Je konzumace více tuku klíčem ke hubnutí?“
• Mayo Clinic: „Je pro vás keto strava? Odborník na mayo váží v dietním vlákně: nezbytný pro zdravou stravu '' hypoglykémie.
• Northwestern Medicine: „Výhody a nevýhody ketogenní stravy“ „Jak porazit nadýmání“ „překvapivé příčiny špatného dechu“.
• Americká akademie rodinných lékařů: „Co je nadýmání?“
• Journal of Breath Research: „Dechový aceton jako potenciální marker v klinické praxi.“
• Americká asociace pro diabetes: „Hypoglykémie (nízká hladina cukru v krvi).“
• Journal of the Endocrine Society: „Případ hypoglykémie spojené s ketogenní stravou a užíváním alkoholu.“
• American Heart Association: „Nasycená tuk“ „Americká asociace srdečních asociace dieta a doporučení pro životní styl“.
• Archivy interního lékařství: „Dlouhodobé účinky velmi nízkoariehydrátové stravy a nízkotučné stravy na náladu a kognitivní funkci.“
• Živiny: „Velmi nízkokalorická ketogenní strava: Bezpečný a účinný nástroj pro hubnutí u pacientů s obezitou a mírným selháním ledvin.“
• Národní nadace ledvin: „Správné jídlo může pomoci bojovat proti onemocněním ledvin.“

Tento nástroj neposkytuje lékařské poradenství. Viz další informace:

Tento nástroj neposkytuje lékařské poradenství. Je určen pouze pro obecné informační účely a neřeší jednotlivé okolnosti. Nejedná se o nahrazení diagnostiky nebo léčby profesionální lékařské poradenství a nemělo by se na něj spoléhat při rozhodování o vašem zdraví. Nikdy neignorujte profesionální lékařskou radu při hledání léčby kvůli něčemu, co jste si přečetli na webu RXList. Pokud si myslíte, že můžete mít lékařskou pohotovost, okamžitě zavolejte svého lékaře nebo vytočte 911.

© 1996-2025 WebMD LLC . Všechna práva vyhrazena.