Dieta a výživa: Ovoce a vegetariánské kůže můžete jíst

Brambor

I když vás možná více zajímají o to, co je uvnitř brambor, jeho kůže má vlákno a tuny živin, jako jsou vitamíny B a C draslík vápník a železo.

Broskev

Fuzzy kůže na broskvích je plná antioxidantů a vitamínů. Nejen, že má také spoustu dietních vláken. Peachová kůže má spoustu vitamínu A. V broskvové kůži jsou také karotenoidy - druh antioxidantů a provitaminu. To by mohlo pomoci snížit vaše šance na katarakty. Dostanete také velké množství vlákna, které pomáhá vašemu tělu trávit jídlo.

Lilek

Kůže lilku má spoustu antioxidantů. To platí zejména pro odrůdy lilek, které jsou tmavší barvy. Například odrůdy fialové lilky budou mít v kůži více živin než bílé odrůdy. Můžete najít pokožku lilku příliš žvýkací na to, abyste se najíst.

Vodní meloun

Vodní meloun rinds have an amino acid called citrulline. It can help get rid of nitrogen in your blood and can also help ease pain if you have sore muscles. In fact the rind has more citrulline than the juicy flesh. If you're not keen on eating the rind raw there are other ways to prepare and eat it. You can pickle it juice it or stir fry it like a vegetable.

Jablko

Zajímavé je, že jablečné slupy mají více vitamínů a vlákniny než to, co je uvnitř. Fiber je užitečný pro zastavení hromadění cholesterolu ve vašich krevních cévách. K dispozici je také antioxidant zvaný quercetin, který může pomoci vašemu mozku a plicům lépe fungovat.

Okurka

Většina okurkových živin je v tmavě zelené vnější kůži. Má spoustu antioxidantů a vlákniny draselného. Kůže je také bohatá na vitamín K živinu, která podporuje zdraví kostí a srážení krve. Ale pokud okurka, kterou chcete jíst, není organická a má těžký voskovaný povlak, možná ji budete chtít oloupat.

Mango

Poison Ivy má chemickou látku zvanou Urushiol. To je to, co způsobuje svědivou vyrážku pro většinu lidí, kteří s ní přicházejí do styku. Mangos mají stejnou chemickou látku většinou v kůži. Pokud nedostanete vyrážku z jedovatého břečťanu Skvělé zprávy-kůže manga je plná dietního vlákna. Je také plná vitamínů E a C antioxidanty polyfenoly a karotenoidy. Kromě toho má polynenasycené mastné kyseliny a jak omega-3, tak omega-6.

Kiwi

Kiwis have fuzzy tough skin but don't let that stop you. You can scrape off the fuzz if you don't like it. If you do eat the skin you'll get antioxidants flavonoids (plant chemicals) and vitamin C. In fact the skin has more of those nutrients than the inside does.

Cuketa

Cuketa peels can taste a little bitter but they're extremely nutritious. You'll get fiber potassium and some extra vitamin C. The skin of a zucchini also has loads of antioxidants like lutein carotenoids and zeaxanthin. You can reap the benefits of this veggie skin by combining them with other flavors like in a salad or by cooking them.

Banán

Banáns have a peel that's tough to eat and tastes bitter. Still the peel has some great health benefits. It has potassium and antioxidants like lutein. Lutein is good for eye health. Banán peels also have something called tryptophan an amino acid. Since the skin is tough and bitter you can boil it for a few minutes then bake in the oven to dry it out for a tea or a smoothie.

Pomerančový

Pomerančový peels have an incredible amount of vitamin C -- twice the amount that's inside the fruit. They're also packed with vitamin B6 calcium potassium magnesium and riboflavin (a B vitamin). Pomerančový peels are hard to digest and they can be bitter. So use a grater to make orange zest. You can zest in salad dressings or sprinkle it directly on top of a salad. The flavor of the zest also goes well with chocolate and ice cream.

Dieta a výživa: Ovoce a vegetariánské kůže můžete jíst

Zdroje:

Obrázky poskytnuté:

1. Getty Images / John Shepherd
2. Getty obrázky / gio_tto
3. Getty Images / Olgakr
4. Getty Images / Deenida
5. Getty Images / Nick Dolding
6. Getty obrázky / socha
7. Getty Images / Elizabeth Fernandez
8. Getty Images / Paolo Bordin
9. Getty Images / Barbara Rich
10. Getty Images / Jopstock
11. Getty Images / Ralucahphotography.ro

Reference:

• Jednoduše zdravá rodina: „Můžete jíst broskvovou pokožku? Zjistěte pravdu zde. “
• Národní institut pro rakovinu: „Karotenoid.“
• Zdravější Michigan: „Semena vs. kůže: Odhalení nejzdravějších částí produkce.“
• Unitypoint Health: „Váš průvodce výživou a kalorií čerstvého ovoce.“
• Nadace Louis Bonduelle: „Lilek.“
• Produkce pro lepší zdraví nadace: „Jsou mangové kůže bezpečné k jídlu?“
• Jíst lépe se pohybovat více: „Mohu jíst kůži manga?“
• Oregonská státní univerzita: „Riboflavin.“
• Blackdoctor.org: '9krát byste měli jíst ovoce
• Vodní meloun.org: 'Three Ways to Eat Vodní meloun Rind.'
• Northside Hospital Everyday Wellness: „Pět zbytků jídla, které házíte - ale měli by jíst.“

Tento nástroj neposkytuje lékařské poradenství. Viz další informace:

Tento nástroj neposkytuje lékařské poradenství. Je určen pouze pro obecné informační účely a neřeší jednotlivé okolnosti. Nejedná se o nahrazení diagnostiky nebo léčby profesionální lékařské poradenství a nemělo by se na něj spoléhat při rozhodování o vašem zdraví. Nikdy neignorujte profesionální lékařskou radu při hledání léčby kvůli něčemu, co jste si přečetli na webu RXList. Pokud si myslíte, že můžete mít lékařskou pohotovost, okamžitě zavolejte svého lékaře nebo vytočte 911.

© 1996-2025 WebMD LLC . Všechna práva vyhrazena.