Definice cholesterolu

Cholesterol: Nejběžnější typ steroidu v těle. Cholesterol má pověst, že je spojen se zvýšeným rizikem onemocnění srdce a krevních cév. Cholesterol je však nezbytný pro tvorbu dokonce Kyseliny vitamin D progesteron estrogeny (estradiol estron estriol) androgeny (androsteron testosteron) mineralokortikoidní hormony (aldosteron kortikosteron) a glukokortikoidní hormony (kortizol). Cholesterol je také nezbytný pro normální propustnost a funkci membrán, které obklopují buňky. Dieta s vysokým obsahem nasycených tuků má tendenci zvyšovat hladinu cholesterolu v krvi, zatímco strava s vysokým obsahem nenasycených tuků má sklon ke snížení hladiny cholesterolu v krvi. Přestože je z diety získán nějaký cholesterol, většina cholesterolu se vyrábí v játrech a jiných tkáních. Léčba zvýšeného cholesterolu zahrnuje nejen stravu, ale také pravidelné cvičení a léky na hubnutí.