Definice uhlohydrátů

Uhlohydráty: Hlavně cukry a škroby společně tvoří jeden ze tří hlavních typů živin používaných jako zdroje energie (kalorie) tělem. Uhlohydráty Lze také chemicky definovat jako neutrální sloučeniny uhlíkového vodíku a kyslíku.

můžete brát Claritin každý den

Uhlohydráty come in simple forms such as sugars and in complex forms such as starches and fiber . The body breaks down most sugars and starches into glucose a simple sugar that the body can use to feed its cells. Complex carbohydrates are derived from plants. Dietary intake of complex carbohydrates can lower blood cholesterol when they are substituted for saturated fat.

Uhlohydráty are classified into mono di tri poly and heterosaccharides. The smallest carbohydrates are monosaccharides such as glucose whereas polysaccharides such as starch cellulose and glycogen can be large and even indeterminate in length.

Energie produkovaná uhlohydráty je 4 kalorie na gram. Proteiny také poskytují 4 kalorie na gram. Tuky jsou vysoké cal; Poskytují 9 kalorií na gram.

Etymologie: Uhlohydráty are called carbohydrates because the carbon hydrogen and oxygen they contain are usually in the proportion to form water with the general formula Cn(H2O)n.